Soto Madura Ternyata Sama Saja Dengan Soto Lamongan

Bisakah Anda membedakan Soto Madura dengan Soto Lamongan ketika membeli kedua jenis soto ini di Surabaya?

Dijamin, tidak ada perbedaan...

Para penjual Soto Madura, jangan marah ya...
Begitu juga dengan penjual Soto Lamongan...

Biarkan saya menjelaskan sedikit argumen saya.
Kuah Soto Madura di Surabaya warnanya kuning kunyit, khan?
Kuah Soto Lamongan di Surabaya juga kuning kunyit, khan?

Kalau daging sih, sama saja toch...?

Ada sedikit beda sih, pada penggunaan koya (serbuk). Soto Madura yang dijual di Surabaya tidak pakai koya. Tapi Soto Lamongan menggunakan koya. Tapi soal rasa dan tampilan? Lagi-lagi samaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Inilah keresahan saya, apakah orang Lamongan dan Madura yang jualan soto di Surabaya tidak bisa membuat differesiasi? Jadi konsumen tidak dapat segera mengenali keunikan masing-masing sajian tersebut.

Soto Madura Umi Maisun
Pusaka kuliner yang memulai sejarahnya di Bangkalan-Madura ini dapat Anda sebut perbedaannya dengan mudah bila dibandingkan dua jenis soto di atas. Kuahnya agak kemerahan sebab ada paduan cabai besar, dicampur lagi dengan bawang goreng maka tambah nikmatlah sajian ini.

Tampilan soto ini memang tampilan umum soto di daerah Bangkalan sehingga ini menjadi pembeda dengan sajian kuliner ala urban tadi.

Mau menikmati? Hubungi saja owner-nya: Andi 081 93 94 36 192

Soto Sabrang
Soto khas daerah Sumenep-Madura ini juga menampilkan sosok yang unik pula untuk menonjolkan diri diantara sekian soto yang beredar di Surabaya. Sabrang adalah bahasa Madura yang mengacu pada singkong (dalam bahasa Indonesia).

Ya, ada kehadiran singkong dan kacang hijau dalam kuah varietas soto yang satu ini... Mengenai bumbu, hampir samalah dengan soto yang lain. Namun yang harus dicatat differensiasi yang ditonjolkan pada kehadiran singkong dan kacang hijau dalam kuahnya.

Anda bisa menemui dan memburunya di Sumenep. So, met berburu.......

Coba link download

Hari ini nyoba buat link ke file-file yang bisa didownload...

Bagi yang tertarik mengetahui berpromosi melalui surat pribadi, coba dech klik di sini